Lite mattips...

Jag gjorde enchiladas till middag i kväll och gud så gott det var! Tänkte därför dela med mig av receptet, mest för att jag själv ska komma ihåg...



Bryn köttfärs och krydda med salt, paprikapulver samt chillikrydda. Blanda i purjolök, röd paprika, körsbärstomater i bitar samt majs. Lägg köttfärsblandningen på tortillabröd, toppa med salsasås och rulla ihop dem. Lägg rullarna i en ugnssäker form. Strö över ost och gratinera i ugn 200 grader ca 10-15 min, tills osten fått lite färg. Servera!



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0